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19.05.2011
Dipl-Kfm. (FH) Serkan Yapici gab Praxiseinblicke ins Planen und Reporten der LZ Catering GmbH mit der Software Corporate Planning. Die Teilnehmer der Plattform waren von der anschaulichen Darstellung der Software vor Ort begeistert.Die LZ Catering ist eine 100%ige Tochter der Deutschen Lufthansa AG und betreibt die gastronomischen Einrichtungen der Gesellschaften des Konzerns zur Versorgung der Mitarbeiter. Diese reichen von Betriebsrestaurants und Individualgastronomie über Coffeeshops, Konferenz- und Büroservice bis hin zu Verpflegungsautomaten. Ca. 25.000 Gäste werden jeden Tag von 410 LZ Catering-Mitarbeitern verpflegt.
Serkan Yapici nennt die intuitive Darstellung sowie flexible und einfache Handhabung der Lösung von Corporate Planning als besondere Vorteile. Damit ist es möglich 60 Kostenstellen im Soll/IST-Vergleich alleine zu überwachen.
Die Daten der Kostenrechnung sowie Zahlen zu Parametern werden in das Tool übertragen, was eine Analyse auf unterschiedlichen Aggregationsniveaus, zB auf Kostenstellen- oder Betriebsebene ermöglicht. Da Betriebs-und Fachsbereichsleiter, sowie Geschäftsführer lieber auf Excel schauen, werden die Berichte aus dem Tool wieder exportiert und in der gewünchten Form weitergeleitet. Insgesamt erstellt Serkan Yapici 200 Berichte, die im ersten Schritt an 18 Betriebsleiter gehen.
Den Zeitaufwand des monatlichen Reporting beschreibt Serkan Yapici wie folgt: auf Vorarbeiten entfallen 3-4 Tage, einen ¾ Tag benötigt er um alle Daten im System zu überprüfen. Somit sind nach 4-5 Tagen die Zahlen fix. Für das Nacheditieren fallen dann ca. 2-3 Tage an.
Weitere Informationen zur Lösung von Corporate Planning unter: www.corporate-planning.at
Serkan Yapici nennt die intuitive Darstellung sowie flexible und einfache Handhabung der Lösung von Corporate Planning als besondere Vorteile. Damit ist es möglich 60 Kostenstellen im Soll/IST-Vergleich alleine zu überwachen.
Die Daten der Kostenrechnung sowie Zahlen zu Parametern werden in das Tool übertragen, was eine Analyse auf unterschiedlichen Aggregationsniveaus, zB auf Kostenstellen- oder Betriebsebene ermöglicht. Da Betriebs-und Fachsbereichsleiter, sowie Geschäftsführer lieber auf Excel schauen, werden die Berichte aus dem Tool wieder exportiert und in der gewünchten Form weitergeleitet. Insgesamt erstellt Serkan Yapici 200 Berichte, die im ersten Schritt an 18 Betriebsleiter gehen.
Den Zeitaufwand des monatlichen Reporting beschreibt Serkan Yapici wie folgt: auf Vorarbeiten entfallen 3-4 Tage, einen ¾ Tag benötigt er um alle Daten im System zu überprüfen. Somit sind nach 4-5 Tagen die Zahlen fix. Für das Nacheditieren fallen dann ca. 2-3 Tage an.
Weitere Informationen zur Lösung von Corporate Planning unter: www.corporate-planning.at
